1435صينية دجاج بالصوص الأحمر .اسلام

صينية دجاج بالصوص الأحمر .

نبدأ بالمقادير :







1 - صحن صدور دجاج مقطعة مربعات .

2 - زيت عافية .

3 - فلفل رومي أخضر مقطع صغير .

4 - ملفوف " كرمب " مقطع صغير .

5 - ثوم مفروم .

6 - بصل مقطع صغير .

7 - جبنة علب مبشورة " علبة أو علبتين " .

8 - كاسة صغيره جبنة كاسات ، تجيك جاهزة هذا المقاس أو أنتِ قيسيها على كاسة

9 - كزبرة مقطعة " نسيت أصورها " .

10 - كريمة طبخ .

11 - صوص الطماطم الأحمر يُفضل إنه يكون بدون قطع ، وإذا مو متوفر عندك إلا بقطع

أخلطيه بالخلاط







نبدأ بسم الله







نحط الزيت ونحط الثوم والبصل ونقلب لين يصير لونه أصفر







نحط فوقة الدجاج ونقلب وبعدها نحط البُهارات .

طبعًا البُهارات زي ماتحبوا يكون طعمها

عن نفسي أحط : ملح + فلفل أسود + بهارات مشكلة + كمون

طيب بيصير شكلها كذا :







الحين نغطي الدجاج ونتركه لين يستوي ، ونجيب طاوّة ثانية ونبدأ بالطبقة الثانية من الصينية







نحط شوي زيت ثم نحط عليه الفلف الرومي ونقلّب ، وبعدها نحط الجبنة المبشورة ونقلب مضبوط

+ الملفوف " الكرمب " لين يتماسكوا ونطفيه .



بعد مايستوي الدجاج نحط بصينية بايركس إلي هي الصينية الشفافة

ونحط فوقه الخلطة إلي توّنا سويناها ، بيطلع معانا كذا







نبدأ بالخلطة الثالثة إلي هي أهم شي



نجيب طاوة ونحط شوي زيت ونكب فوقه الصوص الأحمر + الكزبرة ونقلب ،









ونحط مع كريمة الطبخ لين يصير لونه كذا .







أنا عن نفسي كثرت الكريمة لأني ماحب طعم الطماطم يكون بايّن

" أهم شي الملعقة إلي تتحرك "



الحين خلاص خلصنا ونحطها فوق الصينية







ونحطها بالفُرن وإنتبهوا لا تنحرق



الشكل النهائي بعد ماستوت







أحلى شي فيها إنها تتآكل مع خبز أو رز ، يعني المتوّفر

وبالعافيه عليكم

اسلامى,شرح,ادب,ابداع,منوعات,اسلامية,



صينية دجاج بالصوص الأحمر .,صينية دجاج بالصوص الأحمر .,صينية دجاج بالصوص الأحمر .,صينية دجاج بالصوص الأحمر .

from منتديات الإسلام اليوم http://ift.tt/1qI2xsI

via موقع الاسلام