كيكة الجبن خطير
اسلامى,شرح,ادب,ابداع,منوعات,اسلامية,
كيكة الجبن خطير,كيكة الجبن خطير,كيكة الجبن خطير,كيكة الجبن خطير
from منتديات الإسلام اليوم http://ift.tt/1qrC20A
via موقع الاسلام
كيكة الجبن
ندخل بالتفاصيل /
بداية المقادير :
كاس دقيق ابيض
كاس سكر * وانا هنا شلت ربع الكمية لان السكر اللي عندي خشن
نصف كاس حليب سائل ( السعودية )
ربع كاس زيت
ملعقة كبيرة بينكج باودر
ملعقة صغيرة فانيليا * اللي عندي سائلة
4 حبات بيض
4 حبات جبن كيري
الطريقة :
اضيف البيض بالكسرولة اللي بنخلط المقادير فيها
نبدا نحط بيضة ونخفقها ليمن تصير مثل الرغوة وبعدين نضيف البيضة
الثانية ونخفقها والثالثة والرابعه نفس الشغله كل بيضة تاخذ حقها من الخفق
ليمن تصير عندنا رغوه ونضيف معاها ملعقة الفانيليا ونخفقها شوي بعدها
نضيف السكر ونخفقها 3 دقائق
نصب الزيت و نخفقها شويتين
نضيف جبنة الكيري عليها ونخفقها لين تذوب في الخليط
وبعدها نبدأ نقرب الدقيق والحليب والبكنج باودر عندنا
وننزلها بالتجانس يعني ملعقتين دقيق ونخفقها و بعدها شوي حليب وشوي بيكنج
باودر وكذا حتى نخلص الكمية اللي عندنا ونخفقها زين
ويصير شكل العجينة كذا
خلصنا الحين نصبها في صينية مقاسها مناسب لكمية العجين
ونكون مسخنين الفرن على 200 وندخلها الفرن وانا عندي ماتطول لان
الفرن اللي عندي قوي عاد انتوا راقبوها لاتحترق اذا نجحت الكيكة طلعوها
ونكون مجهزين الصوص /
و هو عبارة عن :
ربع أصبع زبدة + ثلاثة أرباع علبة الحليب النستلة
توضع على النار حتى يمتزجا جيداً
وجبنة كرافت مبشورة عشان طعمها الحامض
نضيف الصوص على وجه الكيكة و نحط عليها الجبنة المبشورة ونغطيها
بقصدير ليمن تبرد * نسيت ماصورت هالمرحلة
اذا بردت نشيل القصدير من عليها ويكون كذا شكلها
وطعمها خطير وخفيف كل من اكل منها طلبني مقاديرها وانا اقول يوووه الشغلة مطولة
وطلباتها كثيره
وماشاء الله من اول ما انزلها على طول تنأكل وحتى ابويه مايحب الكيك ومع ذلك لازم ياخذ منها
و بس بالهنا و العافية
ندخل بالتفاصيل /
بداية المقادير :
كاس دقيق ابيض
كاس سكر * وانا هنا شلت ربع الكمية لان السكر اللي عندي خشن
نصف كاس حليب سائل ( السعودية )
ربع كاس زيت
ملعقة كبيرة بينكج باودر
ملعقة صغيرة فانيليا * اللي عندي سائلة
4 حبات بيض
4 حبات جبن كيري
الطريقة :
اضيف البيض بالكسرولة اللي بنخلط المقادير فيها
نبدا نحط بيضة ونخفقها ليمن تصير مثل الرغوة وبعدين نضيف البيضة
الثانية ونخفقها والثالثة والرابعه نفس الشغله كل بيضة تاخذ حقها من الخفق
ليمن تصير عندنا رغوه ونضيف معاها ملعقة الفانيليا ونخفقها شوي بعدها
نضيف السكر ونخفقها 3 دقائق
نصب الزيت و نخفقها شويتين
نضيف جبنة الكيري عليها ونخفقها لين تذوب في الخليط
وبعدها نبدأ نقرب الدقيق والحليب والبكنج باودر عندنا
وننزلها بالتجانس يعني ملعقتين دقيق ونخفقها و بعدها شوي حليب وشوي بيكنج
باودر وكذا حتى نخلص الكمية اللي عندنا ونخفقها زين
ويصير شكل العجينة كذا
خلصنا الحين نصبها في صينية مقاسها مناسب لكمية العجين
ونكون مسخنين الفرن على 200 وندخلها الفرن وانا عندي ماتطول لان
الفرن اللي عندي قوي عاد انتوا راقبوها لاتحترق اذا نجحت الكيكة طلعوها
ونكون مجهزين الصوص /
و هو عبارة عن :
ربع أصبع زبدة + ثلاثة أرباع علبة الحليب النستلة
توضع على النار حتى يمتزجا جيداً
وجبنة كرافت مبشورة عشان طعمها الحامض
نضيف الصوص على وجه الكيكة و نحط عليها الجبنة المبشورة ونغطيها
بقصدير ليمن تبرد * نسيت ماصورت هالمرحلة
اذا بردت نشيل القصدير من عليها ويكون كذا شكلها
وطعمها خطير وخفيف كل من اكل منها طلبني مقاديرها وانا اقول يوووه الشغلة مطولة
وطلباتها كثيره
وماشاء الله من اول ما انزلها على طول تنأكل وحتى ابويه مايحب الكيك ومع ذلك لازم ياخذ منها
و بس بالهنا و العافية
اسلامى,شرح,ادب,ابداع,منوعات,اسلامية,
كيكة الجبن خطير,كيكة الجبن خطير,كيكة الجبن خطير,كيكة الجبن خطير
from منتديات الإسلام اليوم http://ift.tt/1qrC20A
via موقع الاسلام
.jpg)
0 التعليقات:
إرسال تعليق