مندي بـ الدجاج
اسلامى,شرح,ادب,ابداع,منوعات,اسلامية,
مندي بـ الدجاج,مندي بـ الدجاج,مندي بـ الدجاج,مندي بـ الدجاج
from منتديات الإسلام اليوم http://ift.tt/1pNjz8D
via موقع الاسلام
المندي
أكيد الكل عارف طريقته
لكن هذه طريقه مرررره روعه وسهله
اخذتها من أخت في منتدى آخر بس رهيبه
دجاجه واحده مقطعه على اربع قطع (كل واحديعمل الكميه التي تكفيه)
التتبيله
ملح وكمون بابريكا وزيت وخل وليمون وزعفران وندهن الدجاجه
الدجاجه جاهزه
نجيب اعواد الشوي عشان نضعها تحت الدجاج في داخل قدر الضغط
نجيب قدر ضغط نضع بداخله قدر صغير بداخله رز وبهارات وورق غار وهيل(كل كاس رز نضع كأسين ماء حار )
ثم فوقه اعواد الشوي وبعدين نرص فوقها الدجاج ...
نتركها 40 دقيقه
راح تشمي ريحة حريق ..لاتخافي طنشي واتركيها اربعين دقيقه أو 35 دقيقه
وخلاص قدميها
الرز بياخذ لون اصفر عشان الدجاج بينزل عصارته فوق الرز وطبعاً لون الزعفران بيلون الرز
ممكن تضعي جمره في قصدير وشوية زيت وتدخليها داخل القدر وتغطي عليها خمس دقائق عشان ريحة الشوي بس انا ما أحب اعملها
يارب تعجبكم الأطباق
أكيد الكل عارف طريقته
لكن هذه طريقه مرررره روعه وسهله
اخذتها من أخت في منتدى آخر بس رهيبه
دجاجه واحده مقطعه على اربع قطع (كل واحديعمل الكميه التي تكفيه)
التتبيله
ملح وكمون بابريكا وزيت وخل وليمون وزعفران وندهن الدجاجه
الدجاجه جاهزه
نجيب اعواد الشوي عشان نضعها تحت الدجاج في داخل قدر الضغط
نجيب قدر ضغط نضع بداخله قدر صغير بداخله رز وبهارات وورق غار وهيل(كل كاس رز نضع كأسين ماء حار )
ثم فوقه اعواد الشوي وبعدين نرص فوقها الدجاج ...
نتركها 40 دقيقه
راح تشمي ريحة حريق ..لاتخافي طنشي واتركيها اربعين دقيقه أو 35 دقيقه
وخلاص قدميها
الرز بياخذ لون اصفر عشان الدجاج بينزل عصارته فوق الرز وطبعاً لون الزعفران بيلون الرز
ممكن تضعي جمره في قصدير وشوية زيت وتدخليها داخل القدر وتغطي عليها خمس دقائق عشان ريحة الشوي بس انا ما أحب اعملها
يارب تعجبكم الأطباق
اسلامى,شرح,ادب,ابداع,منوعات,اسلامية,
مندي بـ الدجاج,مندي بـ الدجاج,مندي بـ الدجاج,مندي بـ الدجاج
from منتديات الإسلام اليوم http://ift.tt/1pNjz8D
via موقع الاسلام
0 التعليقات:
إرسال تعليق