1435كلمال محشي مع المرقاسلام

كلمال محشي مع المرق

*كلمال محشي مع المرق*



- حياكن الله أخواتي في الله

أقدم لكن كلمال محشي مع المرق

طبخته قبل رمضان

تفضلن الوصفة يمكن تساعدكن لتحضروها في الفطور

وسلطة الطماطم روعة وسهلة لتزين المائدة

المقادير :

1- الكلمال

2_ البزلاء

3- أرز

4- ثوم وبقدونس

5- ملح وفلفل أسود وأحمر

6- بطاطس







الكيفية:

- أغسل الكلمال جيدا بالليمون ليعطيني لون أبيض





ثم أسلق البزلاء والأرز وأقطع الثوم والبقدونس









ثم أغسل رأس الكلمال وأنزع العينين

وأنظف الأرجل وأسلق الكل





وأقطعه وأخلط البزلاء

والأرز والثوم والبقدونس ثم أملح وأفلفل





وأحشي الكلمال









وأثبت الفتحة بأعواد الكيغدو







في طاجن أضع فيه نصف لتر من الماء +بصل

و طماطم +ملح وزعفران +فلفل أسود







وأحط فوق الماء حبات الكلمال وباقي الحشو

لما يطهى أنزع بلطف حبات الكلمال وأقطع البطاطس

وأصففها في الصينية







ثم أضع فوقها المرق ثم أضع من فوق حبات اكلمال





وأدخل الصينيةالفرن ولما يطهى أضعه في صحن التحضير





وشهية طيبة







***************



*سلطة طماطم محشية*

المقادير:

1- حبة طماطم

2_ مرتديلا

3- جبن

4_ زيتون أسود وأخضر

5_ تونة







الكيفية:

- أنزع بالسكين رأس الطماطم ثم أفرغ لب الطماطم





وأقطع كل من المرتديلا والجبن والزيتون وأخلط الكل مع التونة







ثم أحشي حبة الطماطم





وأغلق رأسها ب2 من أعواد الكيغدو وأزين من فوق بحبة زيتون





وبهذا حضرت أحلى سلطة وأزين بها مائدتي



أرجو أن تنال أكلاتي إعجابكن .

اسلامى,شرح,ادب,ابداع,منوعات,اسلامية,



كلمال محشي مع المرق,كلمال محشي مع المرق,كلمال محشي مع المرق,كلمال محشي مع المرق

from منتديات الإسلام اليوم http://ift.tt/1o2248L

via موقع الاسلام